Les cours de cuisine du Piment Bleu

Chaque semaine « initiation à la cuisine du monde » on se retrouve autour d'un cuisinier : ouvert aux néophytes ou expérimentés.

À la fin du cours, dégustation des plats mitonnés par le chef! Possibilité de cours à domicile , n'hésitez pas à nous contacter.

Planning des cours de cuisine

La Rochelle

Makis et sushis

Coquillages et crustacés

  • Brochettes de gambas à l'ail
  • Noix de st Jacques poêlées et petits oignons safranés
  • Thon grillé aux poivres 5 baies

Cuisine du pays Basque

  • Champignons farcis aux piquillos et dés de jambon
  • Morue bizkaïna
  • Axoa de veau au piment d'espelette

Barbecue du monde

La Roche-sur-Yon

A la mode du Japon

  • Makis saumon & sushi crevette
  • deux paires de brochettes teriyaki
  • Mangue panée au sésame

Tajines

  • Tajine de lotte et agneau au citron confit
  • Tajine de fruits , polenta et épices douces

Tajines

  • Tajine de lotte et agneau au citron confit
  • Tajine de fruits , polenta et épices douces

Grilles! grillons! grillez!

  • Poulet yaourt et moutarde
  • Saumon shawarma
  • Saucisses, ananas et kamok
  • Patate 4 fromages
  • Pommes au miel et fajitas

Grilles! grillons! grillez!

  • Poulet yaourt et moutarde
  • Saumon shawarma
  • Saucisses, ananas et kamok
  • Patate 4 fromages
  • Pommes au miel et fajitas